Клиентам

Новости

Контакты

Рыбозавод «Байкал» - Первый по рыбе!

+7 (3012) 27-82-23, 27-82-24
ОТДЕЛ ПРОДАЖ

Получить прайс-лист

Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных

20

12

9

8

11

48

14

Рыбные пресервы

Полуфабрикаты

Рыба вяленая

Наша продукция

НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ РЫБОЗАВОД «БАЙКАЛ» ПРОИЗВОДИТ БОЛЕЕ 180 НАИМЕНОВАНИЙ ПРОДУКЦИИ

Рыба холодного
и горячего копчения

Салаты из морской
капусты и рыбы

Рыба традиционного
и пряного посола

Снеки

ВИДОВ

Широкий ассортимент по уникальным рецептурам: рыба традиционного и пряного посола, холодного и горячего копчения, полуфабрикаты и многое другое!

Открыть полный каталог

6

Подарочный ассортимент

ВИДОВ

3

Икра

ВИДА

8

Свежемороженая рыба

ВИДОВ

Наша позиция:

Успешно развивающийся производитель рыбной продукции ООО «Рыбозавод «Байкал» предлагает вам натуральную, качественную и всегда свежую продукцию

О заводе

Наш завод закупает рыбу с Дальнего Востока, Северо-запада России, внутренних водоемов Бурятии и предлагает вам натуральную, качественную и всегда свежую продукцию из рыбы.
Рыбозавод «Байкал» расширяет географию рынка сбыта. Наша продукция реализуется в Республике Бурятия, Забайкальском крае, Иркутской области, Республике Башкортостан, Московской области, Ленинградской области, Красноярском крае, Свердловской области.

Собственная лаборатория на рыбозаводе проверяет продукцию по физико-химическим и бактериологическим показателям. Это подтверждается декларацией соответствия и качественным удостоверением производителя.

Мы не используем жидкий дым: варильно-коптильные немецкие камеры Bastra работают на экологически чистых опилках ольхи и дуба в соответствии с нормативной документацией (ГОСТ, ДСТУ, СОУ), действующей на территории России. Наша продукция производится:
• по уникальным рецептурам;
• с непрерывным контролем качества и соблюдения технологической дисциплины на всех этапах изготовления готовой продукции;
• строго в соответствии с действующим законодательством и гигиеническими стандартами.

Гарантированная свежесть

Строгий контроль качества

Натуральный и безопасный продукт

Анализируя рынок потребления рыбы, мы предлагаем клиентам и покупателям оптимальные цены, а прямые поставки от крупнейших производителей сырья позволяют предоставлять индивидуальные системы скидок нашим постоянным клиентам. Для взаимовыгодного сотрудничества мы предлагаем гибкий график доставки, полный пакет документов, удостоверяющий качество нашей продукции, маркетинговую поддержку.

Оптимальные цены и индивидуальный подход

Р

П

Р

Рыбозавод «Байкал» оснащен современным высококачественным оборудованием
производства Германии, Китая, Болгарии, Южной Кореи, России. Мы отвечаем за качество выпускаемой продукции!

Поставки сырья для производства продукции ведутся из Владивостока, Сахалина, Мурманска и Санкт-Петербурга, а также из районов Бурятии. На заводе изготавливают продукцию из сельди и лососевых пород рыб:
• пресервы из омуля, сельди, горбуши, кеты, семги и форели;
• салаты из морской капусты;
• рыбную продукцию холодного копчения, вяленую и соленую;
• омуль в подарочной упаковке и в настоящем деревянном бочонке;
• полуфабрикаты замороженные.

Рыбозавод «Байкал» зарекомендовал себя как предприятие, выпускающее только качественную, востребованную рыбную продукцию. Мы соблюдаем все температурные рекомендации и сроки хранения в соответствии с гигиеническими стандартами и действующим законодательством. Наши технологи постоянно работают над вопросами улучшения качества продукта, изучают опыт лучших отечественных и мировых производств.

Рыбозавод «Байкал» оснащен современным оборудованием для работы в следующих цехах:

1

ЦЕХ ПОСОЛА

В данном цехе идет посол всей рыбы для дальнейшего использования.

2

ЦЕХ КОПЧЕНИЯ
И ВЯЛЕНИЯ

Здесь рыба проходит этап копчения, которое производится исключительно на дубовой и ольховой щепе без использования жидкого дыма на варильно-коптильных немецких камерах Bastra.

3

ПРЕСЕРВНЫЙ
ЦЕХ

В данном цехе проходят следующие этапы: филирование, нарезка рыбы для пресерв, укладка рыбы в банки. Дальнейшую работу по изготовлению пресерв делает автоматизированная линия.

4

ЦЕХ
ПОЛУФАБРИКАТОВ

В данном цехе производятся рыбные полуфабрикаты – это котлеты, пельмени, позы, биточки, фрикадельки, палочки, наггетсы.

5

ЦЕХ
ВАКУУМИРОВАНИЯ

Вакуумная упаковка позволяет сохранить внешний вид продукта, увеличить срок годности, а также сохранить потребительские качества рыбы.

Клиенту

СПАСИБО ЗА ВЫБОР ПРОДУКЦИИ НАШЕГО ЗАВОДА

Наша позиция: Покупая нашу продукцию, вы получаете свежайшее качество и цены от производителя

Покупая нашу продукцию, Вы получаете свежайшее качество и цены от производителя.
Вся наша продукция производится без использования красителей (жидкого дыма); дымовое копчение происходит в соответствии с нормативной документацией (ГОСТ, ДСТУ, СОУ), действующей на территории России. Вся продукция проходит лабораторные исследования по физико-химическим и бактериологическим показателям, что подтверждается декларацией производителя и качественным удостоверением.

Полный пакет документов, удостоверяющий качество нашей продукции, гибкая система оплаты, доставка – залог нашего взаимовыгодного сотрудничества.

Контакты:
Республика Бурятия, г. Улан-Удэ,
пос. Сотниково, ул. 1-я Промышленная, 3
тел: +7 (3012) 27-82-23, 27-82-24

Написать сообщение

Партнёрам

ПРИГЛАШАЕМ К ВЗАИМОВЫГОДНОМУ СОТРУДНИЧЕСТВУ ПОСТАВЩИКОВ СЫРЬЯ

Спасибо вам за сотрудничество, надеемся на продолжение плодотворной работы в будущем!

Основные принципы, которым должен следовать поставщик:

Строгое и постоянное соблюдение качества продукции и упаковки требованиям нормативных документов Законодательства РФ и Договора поставок;
Соблюдение ответственности, закрепленной в Договоре;
Иметь заинтересованность к инновациям, постоянно развиваться, предлагая новые продукты и решения.

Также мы рады видеть в числе наших перспективных партнеров Компании, которые соответствуют перечисленным выше требованиям, и которые готовы работать с оптовым подразделением рыбозавода «Байкал» на основе принципов открытого партнерства.
Специалисты оптового подразделения рыбозавода «Байкал» охотно ответят на все возникающие вопросы, касающиеся возможностей сотрудничества по проектам оптовых поставок, ближайших тендеров, условий работы.

Контакты:
Республика Бурятия, г. Улан-Удэ,
пос. Сотниково, ул. 1-я Промышленная, 3
тел: +7 (3012) 27-82-23, 27-82-24

Написать сообщение